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发表于 2010-8-14 13:50
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八
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旁人倘若看来，只是觉得那赵能赵老爷如此客气热情，对我一个后生小子如此贴己，无上下贵贱之分。而处于当中的我，却是感觉浑身犹若万蚁噬骨般难受，只觉得后背处灼热滚烫。我侧面看去，见那赵能肥白的下巴处，胡子略微有些湿透了，显是那汗水浸润。1 v2 v- F+ [3 {/ e) V! L! G
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“赵老爷，且看得过瘾不？”我口中便说。
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那赵能老儿听了这话，猛然醒转过来，说道：“恕我直言，不知。”6 s3 g; I+ M# f, n% w* a
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我原想说这是味精，但这可是个现代名词，而且也略显得不够华丽，不能震这赵能一下，心下暗转道：“这是‘源生之味’，乃家师提取百物之鲜味炼制，非千锤百炼不得……”
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“源生之味？”那赵能头次听得这种说法，疑惑道。1 ^ c9 r% M4 e9 R" J( S9 g
/ G0 e4 R) B1 f. _+ {3 \“嗯，此物集合燕翅鲍肚、哈什蚂、三月生母鸡之鲜味，集天下鲜味之大成。”我胡诌着，吹牛吹到天边去了，幸好刚才那清水味精这一幕，的确令人震撼，不然那赵能老儿八成把我当做江湖骗子给轰了出去罢。
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) v/ |" P+ [$ b) Z c& s那李管家听得我这番话，猛咽了下口水，心中暗喜，听得这么多贵重食材炼制的珍品，必然是极其补身。
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$ j) N, _6 U9 e3 d" f7 G; H一旁的李存海也傻乎乎的笑笑，“李村长也说这是好东西，俺娘说这是珍珠末子时候，还被村长说婆子家晓得甚么，只管胡言乱语……”- C& R; B5 s4 C6 ~/ u$ y# }6 M& ~
( z6 `' |% h) R, K: J z+ x- J6 ^6 C他学着村长的强调说道，煞是有趣。/ }2 T, c8 O. j" ^! W/ l
2 l" D' o+ K2 W$ A5 \; D. y赵能心中却嫌弃，这粗鲁汉子，怎么这般没规矩，胡乱插嘴。他正待喝骂，忽的望见偏厅门帘，有个丫鬟朝他招手，家中这般没大没小的丫鬟，也就是他家宝儿女儿的贴身丫头小翠了。他心想自家女儿一向聪慧过人，让小翠唤自己，不然是有了甚么主意。
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3 Q' ?2 u' W3 T( m# l- p他便让那李管家继续应承我们，自己掀了门帘出去。
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半响，那赵老爷一脸笑呵呵地踱步进来，眼中一丝狡黠。* R$ W' v- W7 H: m
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“李公子，我且先问三个问题，倘若你能答出，我便将这源生之味，连同那琉璃壶，三百两两银，一并要了。”赵能微笑着说道。
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" L p% A" I$ `6 ]" ?: Q三百两银子！这可是个什么概念哦，即便我只是来到这个时代没多久，也是知道精贵得很。大名末期的物价，五十两银子便可购买一套四间屋子的房子，一百两纹银就可以在京师买个小院子，再花上个六两银子，买上两个丫头，伺候得不要太舒服哦。不过按照我的本性，我八成是花个十两银子，买上两个猛男，天天让我舒坦。
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/ ~1 }- Q. e" O& X6 l我这人太会意淫了，随时随地便会走神。
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+ A5 Z+ L. Y2 H, T( ?1 v2 U“李公子，那第一题是，那燕翅鲍肚，先说那最常见的翅，如何加工才能美味可口？”
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“其一用火腿、好鸡汤，加鲜笋、冰糖几钱，煨烂即可，耗时两日。”来自后世的我，可是出了名的吃货，这点东西，我还是了然于胸的。这个时代，没有一定的家世，可是对这鱼翅闻所未闻，更别提做法了。
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“只是这种做法太过耗时，虽美味，却不足可取。”我笑笑。4 f- ]! J2 S- F: h$ G4 v' X
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“那方法是？”赵能问道，才出口，发觉自己似乎在问人家祖传技艺，白胖脸上不免尴尬。
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“不妨。”我发现我装十三的功力越来越强了，话语也说得更加利索了：“倘若用我李家的方法处理那水盆翅，再配以鸡汤、萝卜丝，萝卜丝出水两次，融洽柔腻为佳。”
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( G2 v6 @, L7 J我伸出两个手指，晃了晃道：“只需两个时辰便可。”
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; ~( a1 g3 P2 O$ ` O/ w其实说真的，这种鱼翅的新做法，也是二十世纪中叶一个香港人发明的，我这里暂且剽窃了。而且也有些忘记新做法耗时要几个时辰，但为了震慑下这个土财主，我愣是大言不惭说了两个时辰这个恐怖数字。
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, [9 c% O% `$ G+ T% r3 D" S“两个时辰！”赵老爷惊呼道。4 I) ?' T7 P5 F( V( r) A
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“两个时辰！”门外一个女声也同时叫道，接着一阵环佩叮当的声响，一个俏丽女子掀开布帘进来。这女子生得高挑，眉目清秀，倘若不是脸盘儿大了点，也算是个十足的美人。# k' U* G: [: ~. v7 O3 U+ l
3 g1 U' H* W( u$ u, o' u# W“公子，你说这煨鱼翅，只需两个时辰，可当真？”这女子开口问道，声音清脆，依稀有些熟悉。话说这古代的小姐不是知书达理长年处于养在深闺人未识的状态嘛，怎么当着一群男人就这么冒冒失失跑出来。' E2 J) b( R8 T5 q
- f- C4 M- D* W. r( [. ]我转眼一想，这不就是那轿中的赵家小姐嘛，心中顿时明了. |
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发表于 2010-8-13 23:02
